江藥集團食堂配送招標文件
江藥集團有限公司新辦公樓食堂配送服務采購項目
招 標 公 告
江藥集團有限公司新辦公樓食堂食材配送服務供應商采購項目現進行招標，歡迎符合資格條件的供應商參加投標。
一、項目基本情況
項目名稱：江藥集團有限公司新辦公樓食堂食材及配料配送服務采購項目；
預算金額：預估約50萬元/年（以每月消費結算為準）；
合同履行期：貳年（1+1模式）。
二、申請人的資格要求：
1、具有獨立承擔民事責任和相應的履約能力；
2、具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度；
3、具有履行合同所必須的設備和專業技術能力；
4、依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；
5、參加本次采購前三年內,在經營活動中沒有重大違法記錄；
6、必須是未被列入“信用中國”網站渠道信用記錄失信被執行人、重大稅收違法案件當事人名單、嚴重違法失信行為記錄名單的投標人；
7、具有有效期內的食品經營許可證；
8、本項目不接受任何形式的聯合體參加投標。
三、提交投標文件截止時間、開標時間和地點
1.報名時間：12月7日 17：30前（北京時間）；本次采購項目采取電話報名的方式進行，請有意于本項目的供應商發送本公司名稱及營業執照（電子版）給招標聯系人即完成報名；
2.標書接收時間：請投標單位于12月9日 12：00前（北京時間）之前按要求將標書蓋章密封送至江藥集團有限公司。超過投標截止時間者，標書一律不予接收，并取消其投標資格。
3.開標時間：12月9日16：00（北京時間）
4.投標及開標地點：江藥集團有限公司（火炬大街788號）；
5.江藥集團聯系地址及聯系人員：
地 址：南昌市高新區火炬大道788號
聯系人：李先生
聯系電話：15179109996
項目采購需求
一、技術要求
（一）采購需求表
項目 | 技術、規格、質量要求及包裝標準 | 備注 | |
肉類 | 豬肉：凈廋肉、后腿肉、豬肝、排骨、豬油、筒子骨、豬血等；必須保證供應為屠宰廠當日屠宰的豬肉，肉身必須蓋有衛生檢疫章，須出具加蓋國家或地方政府監督所檢疫章的動物檢疫證明。肉品須表皮潔凈、膘厚適中、色澤鮮亮、紋理清晰、肉質細膩、無異味、去骨、無毛、按壓無水跡。 | 所有商品必須滿足國家和地方相關規定
| |
牛肉：肉身必須蓋有衛生檢疫章，須出具加蓋國家或地方政府監督所檢疫章的動物檢疫證明，肉品須色澤鮮亮、無任何異味、按壓無水跡。紋理清晰，肉質細膩，品質好。 | |||
蔬菜類 | 當季各類新鮮蔬菜以及大棚種植蔬菜，蔬菜類必須保證無黃葉、枯死葉、無蟲、無雜質，須48小時內采摘供應，原菜須保證菜面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、大小基本統一、不得過熟或欠熟；凈菜須保證菜面完全干凈、無泥土、按統一標準加工、碼放整齊、無須二次處理可以直接進行熟加工。 | ||
雞蛋 | 鮮新、大小均勻、無破損、色澤光滑，須出具加蓋地方政府監督所檢疫章的動物檢疫證明。 | ||
豆制品 | 豆腐、豆腐干、綠豆芽、黃豆芽、紅豆等；須保證食材干凈、不含非食品用化學物質、按統一標準加工、碼放整齊、無須二次處理可以直接進行熟加工。 非發酵豆制品及面筋衛生標準GB2711-2003 。 | ||
水果 | 當即各類水果，無蟲、無雜質，須48小時內采摘供應，原水果須保證果面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、大小基本統一、不得過熟或欠熟。 | ||
水產品 | 桂魚、鱸魚等 魚類要求體表光滑無病灶，有鮮魚鱗片完整，無鱗魚無渾濁粘液，肉質干燥，緊密，呈白色或淡黃色眼球外突飽滿透明，鰓絲清晰鮮紅或暗紅，保持活體狀態固有本色，無異味，魚類肌肉緊密有彈性，內臟清晰可辨無腐爛。 | ||
凍品 | 凍品外包裝需完整，無破損，無不封口現象，有生產日期。凍品在解凍后，發現質量問題需退貨。符合國家綠色批發市場標準，應具備滿足交易需要的冷凍貯藏設施。 | ||
大米 | GB1354-2009 | 標二級以上 (并擁有“QS“食品質量安全認證)，外包裝標識應標注清楚凈含量，品名、執行標準號；生產者（或銷售者）名稱、地址、商標；生產日期、保質期和相應的質量等級。另外，大米外包裝的圖案、文字的印刷應清晰、端正、不褪色。 | |
面粉 | GB1355－2005 | 特精粉以上(并擁有“QS“食品質量安全認證)，外包裝標識應標注清楚凈含量，品名、執行標準號；生產者（或銷售者）名稱、地址、商標；生產日期、保質期和相應的質量等級。另外，面粉外包裝的圖案、文字的印刷應清晰、端正、不褪色。 | |
食用油 | GB1535-2003 | 一級大豆油、玉米油、菜籽油、花生油、餐飲油等(并擁有“QS“食品質量安全認證)外包裝要求為符合國家衛生標準的一次性包裝（單桶規格在5L-25L左右），標識應標注清楚凈含量，品名、執行標準號；生產者（或銷售者）名稱、地址、商標；生產日期、保質期和相應的質量等級，外包裝的圖案、文字的印刷應清晰、端正、不褪色。 | |
干貨調料 | GB／T20293－2007 | 必須符合國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品中污染限量》；符合國家有關環境保護、知識產權等方面的法律要求；符合地方衛生防疫部門、檢驗檢疫部門的各項指標，并有完整的銷售合格標注；干貨類產品必須保證干燥、無發霉、無變質，調料類產品按國家標準《調味品分類》標準執行，均需擁有“QS“食品質量安全認證。干貨調料等產品供應時間距生產日期不能超過質保期的三分之一。 | |
注：以上所有技術要求為實質性內容，供應商須完全滿足或優于，否則視為無效響應。
本次采購不保證實際采購項目的保有量，實際需要委托其配送食品時， 不限于上述清單所列舉的項目，招標人按照相關方式確定具體采購品類和數量。
（二）配送要求：
1、保證供應的所有食品原材料及服務均符合《中華人民共和國食品安全法》等國家相關法律法規及地方政府有關規定。所提供原材料的質量、衛生、食品安全承擔全部責任。保證提供的貨物符合國家規定的質量、衛生、安全標準。有外包裝的原材料必須標注生產日期、有效期、生產批號等相關標識。
2、必須按照國家有關規定就所提供貨物以下索證資料：
（1）鮮（凍）畜禽肉類及其制品生產商的衛生許可證和屠宰資質等有關證照，以及法定獸醫檢驗部門出具的相同批次產品的衛生檢驗檢疫合格證明。
（2）進口貨物，提供口岸食品檢驗檢疫機構出具的相同批次產品的檢驗合格證明。
（3）食品添加劑，提供生產地省級衛生行政部門發放的食品添加劑生產衛生許可證，以及相同批次產品的檢驗合格證或者化驗單；
（4）定型包裝食品及食品原輔材料，提供生產商衛生許可證和有關證照，以及相同批次產品的檢驗合格證或者化驗單。
3、禁止提供以下食品原輔材料（包括但不限于）：
（1）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；
（2）含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的；
（3）含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的；
（4）含有昆蟲或其他異物的；
（5）未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；
（6）病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其制品；
（7）容器包裝污穢不潔，嚴重破壞或運輸工具不潔造成污染的；
（8）摻假、摻雜、偽造，影響營養、衛生的；
（9）用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的；
（10）超過保質期限的；
（11）含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑的或者農藥殘留超過國家規定容許量的；
（12）擅自加入藥物的食品及食品原料；
（13）未經檢驗或檢驗不合格出廠的食品及食品原輔材料；
（14）未按規定索證的食品及食品原輔材料；
（15）無衛生許可證者生產的食品及食品原輔材料（初級農產品除外）；
（16）不符合國家衛生標準或者衛生管理辦法的進口食品及食品原輔材料；
（17）其他不符合食品衛生標準和要求的食品及食品原輔材料。
4、所供貨物權屬清楚，不得侵害他人的知識產權。
5、食品價格采取每月詢價制，即由采購人代表與配送公司人員于每月初對市場進行詢價，月中可以調一次價格，價格以周邊天虹、大潤發等商超當日掛牌價為基準作為參照，比照其同類配送產品的價格（含稅價）后按折扣折算后的價格進行結算，特價商品除外。
6、在合同履行期間，若因供應商所供應產品造成食用者人身傷害的，一切后果由中標人負責。中標人在協議執行過程中的任何驗收、接收、確認行為，均不免除中標人對貨物及服務的質量、衛生、食品安全應承擔的責任。
二、商務條款
（一）質量保證、售后服務
1、按照國家《產品質量法》、《食品安全法》和有關標準等相關規定，保質、保量為采購人供應所需物資，做到營業執照、產品合格證齊全，符合國家或行業標準和招標要求。若供應的貨物出現質量問題，引發不良事件發生，由中標人承擔全部經濟責任和法律責任。
2、在服務過程中，供貨方保證按照采購熱的要求供貨，由于中標人原因，未按時將貨物送達指定地點，給采購人工作造成不便和損失，其損失概由中標人承擔。驗收時若發現貨物質量未達到招標文件規定，中標人無條件于當日內調換，由此產生的相關費用由中標人承擔。
3、在服務過程中，中標人保證不得發生向采購人相關人員提供回扣等違紀事件。
4、在服務過程中，中標人嚴格遵守采購人的交通安全規定及有關管理規定，如有違反，發生交通事故等，由中標人承擔全部經濟責任和法律責任。
5、中標人必須無條件積極響應采購人臨時需要調配產品的要求。
6、中標人需要向采購人每季度提供抽查送檢報告一份。
7、對于違反上述條款要求，采購人有權終止和取消供貨單位的供貨資格。
（二）包裝、運輸、驗收
1、每次配送貨物的數量、形式及包裝、送貨時間、地點以招標人通知為準，招標人每次下單以電子郵件、電話、微信等形式通知中標人，中標人須在接到送貨通知后，在招標人規定的時間內送貨到指定地點（供貨商單次送貨數量誤差不超過總數量的5%）。
2、中標人交貨時，由招標人職能部門組織相關人員進行驗收。
（三）交貨時間、交貨地點
1、交貨時間:以招標人要求的指定時間、地點為準。
2、交貨地點:招標人指定的地點。
3、交貨時須提供現場驗收單。
（四）付款方式
以一個自然月為單位進行支付，中標人須向招標人出具合法有效完整的完稅發票及采購清單（稅控清單）。正式發票所蓋公章必須是中標人發票專用章，支票轉賬時收款單位必須是中標人。
注：
1、投標人可根據本單位情況自行編寫售后服務承諾書，充分體現本單位優質高效的售后服務和競爭優勢，但須承諾滿足以上基本要求并在售后服務承諾書中明確體現以上條款。
2、以上所有條款為必須滿足，否則作無效投標處理。
